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香港食安中心:9月食物安全检测合格率99.9%

时间:2020-10-30 21:16 来源:网络整理

  香港食安中心:9月食物安全检测合格率99.9%  

  中新社香港10月30日电 香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心(中心)30日公布9月食物安全报告, 东北资讯网,结果显示在约1.69万个完成检测的食物样本中,除较早前已公布的9个样本外,其余样本全部通过检测,整体合格率为99.9%。

  中心发言人表示,中心对约2000个食物样本作微生物检测,约5500个样本进行化学检测,及余下约9400个样本(包括从日本进口食品中抽取的约9000个样本)作辐射水平检测。

  微生物检测包括致病原及卫生情况指标,化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药残余等。

  检测样本包括约4400个蔬菜、水果及其制品样本;约1000个谷类及谷类制品样本;约1100个肉类、家禽及其制品样本;约1500个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本;约1700个水产及其制品样本;及约7200个其他类别的食物样本(包括饮品、烘焙食品及零食等)。

  9个不合格样本分别为镉含量超标的一个鱿鱼样本及一个小麦胚芽样本;3个卫生指示微生物含量超出法例上限的冰冻甜点样本;3个除害剂残余超标的水果蔬菜样本;及一个含孔雀石绿的预先包装石斑样本。

  中心发言人表示,已跟进不合格样本,包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。

  发言人提醒业界,应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求,消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食,以减低风险。(完)

【编辑:甘甜】

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